Szőlő - információk
Latin név: Vitis
A szőlő fás szárú, kacsokkal kapaszkodó kúszónövény, amelynek látványos, karéjos levelei sűrű lombozatot alkotnak. Termései tömött fürtökben lógó, változatos színű és formájú bogyók, amelyek a fajtától függően a halványzöldtől a mélyvörösön át a kékesfeketéig terjedhetnek.
Igazi haszonnövény, amely nemcsak élelmiszerként, hanem a tájformálás és az árnyékolás eszközeként is kiváló. A kertben lugasként futtatva esztétikai értéket képvisel, miközben bőséges vitaminforrást biztosít a család számára.
Termesztése napos, szélvédett helyet és jó vízelvezetésű talajt igényel, mivel fényigénye igen magas. A gondozás kulcsfontosságú eleme a rendszeres metszés, amely meghatározza a terméshozamot és a növény egészségi állapotát.
A bogyók magas antioxidáns-tartalmuk és vitaminkészletük miatt jelentős gyógyhatással bírnak, segítik a szív- és érrendszer védelmét. Gyógynövényként a levelét is hasznosítják visszérpanaszokra, míg gyümölcseként nyersen, aszalva vagy borként feldolgozva is világszerte népszerű.
Többezer éves kultúrnövény, amely az emberi civilizációval együtt fejlődött, és mára számtalan nemesített fajtája létezik. Ellenállóképessége és alkalmazkodóképessége révén a mérsékelt égöv egyik legfontosabb mezőgazdasági kincse.