Jezsámen - információk
Latin név: Philadelphus
A jezsámen (gyakran tévesen „jázminnak” nevezve) a somvirágúak rendjébe és a hortenziáfélék családjába tartozó, lombhullató díszcserje. Ez a növény a klasszikus falusi és polgári kertek elmaradhatatlan lakója, amit a legtöbben a bódítóan édes illata miatt imádnak. Május végén és júniusban, amikor a tavaszi virágok már elnyíltak, a jezsámen hófehér, négy szirmú (vagy telt) virágai veszik át az uralmat, illatukkal betöltve az egész környéket.
Hasznossága elsősorban az aromaterápiás hatásában és a látványában rejlik. Kiváló térelválasztó, mivel gyorsan nő és sűrű ágrendszert fejleszt. Az illata olyan erős, hogy gyakran „parfümcserjének” is nevezik. Virágai nemcsak szépek, hanem a beporzó rovarok számára is fontos táplálékforrást jelentenek a nyár elején.
Termesztése hálás és egyszerű: a jezsámen a „napos kertek igénytelen hercege”. Bár félárnyékban is megél, ott jóval kevesebb virágot hoz. A talajjal szemben nem válogatós, jól bírja a városi klímát és a kemény fagyokat is. Egyedül a tartós aszályt nem kedveli: ha túl száraz a földje, a virágzása rövid ideig tart, és a levelei lankadni kezdenek.
A konyhában nem használatos (a valódi jázminnal ellentétben virágai nem ehetőek!), de vágott virágnak kiváló: egyetlen váza jezsámen képes az egész lakást illatosítani.